Tanuri za Uholanzi ni vyungu vya kupimia vilivyo na kipimo kizito chenye silinda na vifuniko vinavyobana ambavyo vinaweza kutumika kwenye sehemu ya juu au katika oveni. Ujenzi wa metali nzito au kauri hutoa joto la mara kwa mara, sawa, na la pande nyingi kwa chakula kinachopikwa ndani. Kwa anuwai ya matumizi, oveni za Uholanzi kwa kweli ni kipande cha kila kitu cha kupikia.
Duniani kote
Tanuri za Uholanzi, kama zinavyoitwa nchini Marekani leo, zimetumika kwa mamia ya miaka, katika tamaduni nyingi tofauti, na chini ya majina mengi. Kipande hiki cha msingi cha cookware awali kiliundwa kwa miguu kukaa juu ya majivu moto katika kuni au makaa ya moto mahali pa moto. Vifuniko vya tanuri za Uholanzi kwa wakati mmoja vilikuwa vimejipinda kidogo ili makaa ya moto yaweze kuwekwa juu ili kutoa joto kutoka juu na chini. Huko Ufaransa, sufuria hizi za matumizi mengi hujulikana kama cocottes, na huko Brittan, hujulikana kama casseroles.
Matumizi
Tanuri za kisasa za Uholanzi zinaweza kutumika kwenye jiko linalofanana na sufuria au katika oveni kama sahani ya kuoka. Metali ya kupima nzito au kauri inaweza kuhimili anuwai ya joto na njia za kupikia. Karibu kazi yoyote ya kupikia inaweza kufanywa katika tanuri ya Uholanzi.
Supu na kitoweo: Tanuri za Uholanzi zinafaa kwa supu na kitoweo kwa sababu ya ukubwa wao, umbo na unene wao. Metali nzito au kauri huendesha joto vizuri na inaweza kuweka chakula joto kwa muda mrefu. Hii ni muhimu kwa supu za kuchemsha kwa muda mrefu, kitoweo au maharagwe.
Kuchoma: Zinapowekwa ndani ya oveni, oveni za Uholanzi hutoa joto na kuhamishia kwenye chakula kilicho ndani kutoka pande zote. Uwezo wa cookware kushikilia joto hili inamaanisha kuwa nishati kidogo inahitajika kwa njia ndefu na polepole za kupikia. Kifuniko cha ovenproof husaidia kuhifadhi unyevu na kuzuia kukauka wakati wa kupikia kwa muda mrefu. Hii huzifanya oveni za Uholanzi kuwa bora kwa nyama choma au mboga mboga.
Kukaanga: Uwezo wa kuendesha joto ni nyota tena linapokuja suala la kutumia oveni ya Uholanzi kwa kukaanga kwa kina. Tanuri za Uholanzi zitawasha mafuta sawasawa, na kuruhusu mpishi kudhibiti kwa karibu joto la mafuta ya kaanga. Kuna baadhi ya tanuri za Kiholanzi zisizo na enameled hazipaswi kutumiwa na joto la juu linalotumiwa katika kukaanga kwa kina, kwa hiyo hakikisha uangalie na mtengenezaji.
Mkate: Tanuri za Uholanzi pia zimetumika kwa muda mrefu kuoka mkate na bidhaa zingine zilizooka. Joto linalong'aa hufanya kazi sawa na mahali pa moto kwa jiwe la mkate au tanuri ya pizza. Zaidi ya hayo, kifuniko kinashikilia unyevu na mvuke, ambayo hujenga ukanda wa crispy unaohitajika.
Casseroles: Uwezo wa tanuri ya Uholanzi kuhamishwa kutoka kwenye stovetop hadi ndani ya tanuri huwafanya kuwa chombo kamili cha casseroles. Nyama au manukato yanaweza kukaushwa kwenye oveni ya Uholanzi wakati iko kwenye jiko, na kisha casserole inaweza kukusanywa na kuoka kwenye sufuria sawa.
Aina mbalimbali
Tanuri za kisasa za Uholanzi zinaweza kugawanywa katika vikundi viwili vya msingi: chuma tupu au enameled. Kila moja ina seti yake ya faida, hasara, na matumizi bora.
Chuma tupu: Chuma cha kutupwa ni kondakta bora wa joto na ndicho nyenzo inayopendekezwa ya wapishi wengi. Ya chuma inaweza kuhimili joto la juu sana bila uharibifu, na kuifanya kuwa muhimu kwa aina mbalimbali za matumizi. Kama ilivyo kwa vyombo vyote vya kupikia vya chuma, usafishaji maalum na uangalifu lazima uchukuliwe ili kuhifadhi uadilifu wa chuma. Ikitunzwa vizuri, tanuri nzuri ya chuma ya kutupwa ya Uholanzi inaweza kudumu vizazi. Chuma cha kutupwa Tanuri za Uholanzi hutumiwa kwa kawaida kwa kuweka kambi kwani zinaweza kuwekwa moja kwa moja juu ya miali ya moto iliyo wazi.
Enameled: Tanuri za Kiholanzi zenye enameled zinaweza kuwa na msingi wa kauri au chuma. Kama chuma cha kutupwa, kauri huendesha joto vizuri sana na kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kutengeneza oveni za Uholanzi. Tanuri za Kiholanzi zilizo na enameled hazihitaji mbinu maalum za kusafisha, ambayo huwafanya kuwa kamili kwa wale wanaotafuta urahisi. Ingawa enamel ni ya kudumu sana.
Dinsen supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan, Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com
Muda wa kutuma: Nov-17-2021
