Jinsi ya kutunza sufuria ya chuma cha kutupwa

Faida za sufuria za chuma cha kutupwa ni dhahiri: zinaweza kuwekwa sio tu kwenye jiko, bali pia kwenye oveni. Zaidi ya hayo, sufuria ya chuma cha kutupwa ina upitishaji mzuri wa joto, na kifuniko kinaweza kuzuia mvuke usipotee. Sahani zilizotengenezwa kwa njia hii sio tu kwamba hudumisha ladha ya asili ya viungo, lakini pia zinaweza kuchemshwa kwenye joto lililobaki.
1. Mwongozo mpya wa kusafisha vyungu
Chemsha maji na uyamimine, kisha yapashe moto kwa moto mdogo, chukua kipande cha mafuta ya nguruwe na usugue kwa uangalifu.
Mipako chafu ilifutwa kwa mafuta na mafuta na kugeuzwa kuwa mafuta meusi. Mimina, poza, osha, rudia mara kadhaa, na hatimaye mafuta yanageuka kuwa safi. Sufuria ya chuma iko tayari.
2. Matengenezo yanatumika
Kwa kuwa uso hupashwa joto sawasawa, tunahitaji mafuta kidogo tu ili kuanza kupika. Na kila wakati unapopika, tumia sufuria ya chuma, chakula kitaongeza baadhi ya vipengele vya chuma ipasavyo.
Hatua ya 1 Kabla ya kupika, pasha moto sufuria
Tofauti na sufuria zisizoshikamana zenye uso laini na bidhaa zingine zinazofanana, ambazo zinaweza kupashwa joto kwa moto mdogo, sufuria za chuma cha kutupwa zinahitaji halijoto inayofaa ya kupasha joto.
Weka sufuria ya chuma cha kutupwa kwenye jiko, geuza hadi moto wa wastani, kwa dakika 3-5, sufuria itapashwa moto vizuri.
Kisha ongeza mafuta ya kupikia au mafuta ya nguruwe, kisha ongeza viungo na upike pamoja.
Hatua ya 2 Nifanye nini ikiwa nyama ya kupikia itatoa harufu kali?
Kuna hali ambapo harufu kali itaonekana nyama inapopikwa kwenye sufuria ya chuma. Hii inaweza kusababishwa na sufuria kuwa moto sana au kutosafishwa kabla. (Ikiwa mafuta ya wanyama na mabaki ya chakula hayataondolewa kabisa kabla, itasababisha moshi mzito kwenye sufuria kavu).
Ili kuzuia jikoni isinuke kama bakoni iliyochomwa, ni vyema kuchagua moto wa wastani unapopika. Baada ya chakula kutoka kwenye sufuria, suuza sufuria mara moja kwa maji ya moto yanayotiririka (maji ya moto yanaweza kuondoa mabaki mengi ya chakula na mafuta kiasili). Ondoa.). Maji baridi yanaweza kusababisha nyufa na uharibifu kwenye mwili wa sufuria, kwa sababu halijoto ya nje ya sufuria ya chuma hupungua haraka kuliko ya ndani.
Hatua ya 3 Matibabu ya mabaki ya chakula
Ikiwa bado kuna mabaki ya chakula, unaweza kuongeza chumvi kidogo na kuifuta kwa sifongo. Umbile la chumvi kidogo linaweza kuondoa mafuta ya ziada na mabaki ya chakula bila madhara yoyote; unaweza pia kutumia brashi ngumu kuondoa mabaki ya chakula.
3. Baada ya matumizi: weka sufuria ya chuma cha kutupwa ikiwa kavu
Wakati mwingine, sehemu ya ndani ya sufuria ya chuma huonekana chafu sana wakati chakula kimekwama ndani au kinapoloweshwa kwenye sinki usiku kucha. Unaposafisha na kukausha tena, unaweza kutumia mipira ya waya wa chuma kuondoa kutu. Baada ya kufuta sufuria, iache ikauke kabisa, kisha funika nyuso za nje na za ndani na safu nyembamba ya mafuta ya linseed, ambayo inaweza kulinda sufuria ya chuma kwa ufanisi.

If you are interested in our Cast Iron Cookware, please contact our email: info@dinsenmetal.com